Allergi er en overreaktion fra kroppens immunsystem, hvor det fejlagtigt opfatter harmløse stoffer som en trussel. Disse stoffer, kaldet allergener, kan være alt fra pollen, støvmider, dyrehår til bestemte fødevarer som mælkeprodukter, nødder eller gluten. For mange kan allergi være en daglig udfordring, da symptomerne kan spænde fra lette gener som nysen og kløe til alvorlige reaktioner som vejrtrækningsbesvær eller anafylaktisk chok. Men hvad er det egentlig, der sker i kroppen, når du har en allergisk reaktion?
Sådan opstår allergi
Når kroppen møder et allergen, går immunsystemet i gang med at bekæmpe det, som om det var en farlig virus eller bakterie. Dette gør den ved at producere antistoffer kaldet immunglobuliner. Specifikt ved allergier frigives antistoffet Immunoglobulin E (IgE), der binder sig til allergenet. Dette igangsætter en frigivelse af histaminer fra mastceller, som er en del af kroppens forsvarssystem. Histaminer er ansvarlige for mange af de symptomer, vi forbinder med allergi, såsom hævelser, kløe og rødme.
Men allergier er ikke begrænset til IgE-medierede reaktioner. Der findes også andre typer af immunglobuliner, som kan spille en rolle i kroppen, når det kommer til fødevareintolerancer, som f.eks. Immunoglobulin G (IgG). Dette er typisk for fødevareintolerance, hvor symptomerne ofte opstår senere end ved allergier, og hvor reaktionerne kan være mere skjulte og svære at opdage.
De mest almindelige typer allergier
- Pollenallergi (høfeber): Dette er en af de mest udbredte allergityper og opstår, når pollen fra træer, græs eller ukrudt udløser en allergisk reaktion. Symptomerne er typisk nysen, løbende næse, kløende øjne og træthed.
- Fødevareallergier: Mange mennesker oplever allergi over for visse fødevarer, såsom mælk, æg, nødder, skaldyr og gluten. Symptomer kan spænde fra milde fordøjelsesproblemer til livstruende anafylaktiske reaktioner, som kræver akut lægehjælp.
- Dyreallergi: Allergi over for dyrehår eller -hud er også almindeligt. Dette skyldes de proteiner, som findes i dyrets skæl, spyt eller urin, og ikke nødvendigvis dyrets pels.
- Støvallergi: Støvmider er mikroskopiske organismer, der lever i støvet, og deres afføring kan udløse allergiske reaktioner. Symptomer inkluderer hoste, nysen, åndenød og astmalignende symptomer.
- Insektallergi: Nogle mennesker kan opleve alvorlige reaktioner på insektstik fra f.eks. bier eller hvepse, hvilket kan resultere i hævelse, smerte, rødme og i alvorlige tilfælde anafylaktisk chok.
Allergi vs. Intolerance – Hvad er forskellen?
Allergier og intolerancer er forskellige, især når det kommer til kroppens reaktion. Allergier aktiverer immunsystemet og måles gennem IgE-antistoffer. Reaktionerne er ofte øjeblikkelige og kan være alvorlige. Intolerancer, derimod, involverer ikke immunsystemet på samme måde og måles gennem IgG-antistoffer. Symptomer på intolerance er forsinkede og kan omfatte fordøjelsesproblemer, træthed eller hovedpine.
Hos Valida Health tilbyder vi begge tests. Vores FoodPrint® 200+ fødevareintolerancetest måler IgG-antistoffer mod over 200 fødevarer for at identificere eventuelle fødevareintolerancer, mens allergitests måler IgE-antistoffer for at identificere allergier.
Symptomer på allergi
Symptomerne på allergi varierer alt efter typen af allergen og den enkelte persons immunsystem. De mest almindelige symptomer inkluderer:
- Nysen og løbende næse
- Kløende, rindende øjne
- Hævelse af ansigt, læber eller tunge
- Udslæt, nældefeber eller eksem
- Mave-tarmproblemer som diarré, mavesmerter og opkastning
- Åndenød eller hvæsen, hvilket kan føre til astmaanfald
I svære tilfælde kan allergier føre til en livstruende tilstand kaldet anafylaksi, hvor hele kroppens immunsystem overreagerer. Symptomerne på anafylaksi kan inkludere hævet hals, besværet vejrtrækning og fald i blodtrykket, og tilstanden kræver akut lægehjælp.
Sådan kan Valida Health hjælpe dig
Vi kan hjælpe med både fødevareintolerancetests og allergiblodprøver. Intolerancetesten giver indsigt i, hvilke fødevarer din krop reagerer på gennem IgG-antistoffer, mens allergitests måler IgE-antistoffer, som giver en indikation af fødevarer, du har allergi over for.
Det er nemt at tage en test hos Valida Health. Allergitestresultater er normalt klar efter 2 dage og kan ses via MinSundhed-appen, mens fødevareintoleranceresultater er tilgængelige efter 1-2 uger.
Book din fødevareintolerancetest hos Valida Health
Hvis du oplever symptomer som hovedpine, oppustethed, eksem eller søvnløshed, kan det være en god idé at få foretaget en fødevareintolerancetest. Ved at få indsigt i, hvilke fødevarer der påvirker dig negativt, kan du tage kontrol over din sundhed og forbedre din livskvalitet.
Hos Valida Health tilbyder vi en række tests og skræddersyede sundhedsløsninger, der passer til dine individuelle behov. Vores dedikerede team af læger, sygeplejersker og specialister står klar til at hjælpe dig med at opnå den bedst mulige sundhed.
